PPGCTA na Vitrine: Doutoranda Shirlen Leal leva a "Ahhhh!mazonia Veg & Cia" ao Festival Internacional do Chocolate e Cacau 2026.
É com grande satisfação que o Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA/UFPA) comunica a participação da nossa doutoranda, Shirlen Leal, no prestigiado Festival Internacional do Chocolate e Cacau 2026.
Shirlen apresentou sua empresa, a Ahhhh!mazônia Veg & Cia, que também é uma startup apoiada pelo Programa Sinapse da Inovação, é um exemplo de como o conhecimento acadêmico se transforma em soluções de mercado. Reforçando seu compromisso com a inovação profissional, a empresa está atualmente em processo de incubação na Universitec (Agência de Inovação Tecnológica da UFPA), onde recebe suporte para estruturar e escalar seu modelo de negócio baseado na biodiversidade local.
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