Discente: MAURÍCIO MADSON DOS SANTOS FREITAS (Doutorado)
Título: MÉTODOS ALTERNATIVOS PARA A OBTENÇÃO DE GELATINA A PARTIR DE RESÍDUOS DA INDÚSTRIA PESQUEIRA NA AMAZÔNIA.
Orientadora Profa. Dra. Lúcia de Fátima Henriques Lourenço (PPGCTA/UFPA)
Local: Apresentação remota
Data: 16/04/2025
Hora: 15:00
Link da apresentação: https://meet.google.com/ugr-mpkq-wgn
Discente: ANA CAROLINE PEREIRA DA SILVA (Doutorado)
Título: ESTUDO DO POTENCIAL DA GELATINA DE BEXIGA NATATÓRIA DE DOURADA (BRACHYPLATYSTOMA ROUSSEAUXII) E DESENVOLVIMENTO DE EMBALAGENS ATIVAS PARA CONSERVAÇÃO DE FRUTAS.
Orientadora Profa. Dra. Lúcia de Fátima Henriques Lourenço (PPGCTA/UFPA)
Local: Apresentação remota
Data: 15/04/2025
Hora: 15:00
Link da apresentação: https://meet.google.com/jwg-yeps-wsa
Discente: JULIANA MONTEIRO MAIA (Mestrado)
Título: “ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA EM OSTRAS (Crassostrea gasar)”
Orientadora Profa. Dra. Lúcia de Fátima Henriques Lourenço (PPGCTA/UFPA)
Local: Apresentação remota
Data: 02/04/2025
Hora: 15:00
Link da apresentação: https://meet.google.com/opv-wfqa-gxz
Discente: ADILSON FERREIRA SANTOS FILHO (Doutorado)
Título: EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSOM DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (Acmella oleracea e Alternanthera sessilis) PARA APLICAÇÃO NO REVESTIMENTO POLIMÉRICO DE AMIDO (Dioscorea trifida) EM FRUTOS DE TAPEREBÁ (Spondias mombin L.)
Orientador: Prof. Dr. Antonio Manoel da Cruz Rodrigues (PPGCTA/UFPA)
Local: Apresentação remota
Data: 11/03/2025
Hora: 15:30
Link da apresentação: meet.google.com/erp-tmyf-yac
Discente: NATASHA PONTE TABOSA (Mestrado)
Título: “EFEITOS DA APLICAÇÃO DE REVESTIMENTOS BIODEGRADÁVEIS E ATIVOS NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MAMÃO”
Orientadora Profa. Dra. Lúcia de Fátima Henriques Lourenço (PPGCTA/UFPA)
Local: Apresentação remota
Data: 10/03/2025
Hora: 15:00
Discente: PRISCILA CORRÊA ARAÚJO (Mestrado)
Título: “Indicadores de Sustentabilidade em Serviços de Alimentação”
Orientador Prof. Dr. Gustavo Araujo Pereira (PPGCTA/UFPA)
Local: Sala de aula PPGCTA/PPGITEC
Data: 24/02/2025
Hora: 14:00
Discente: LARISSA DE SOUSA SILVA (Mestrado)
Título: “Aproveitamento integral da casca da banana por meio de biorrefinaria”
Orientador Prof. Dr. Gustavo Araujo Pereira (PPGCTA/UFPA)
Local: Sala de aula PPGCTA/PPGITEC
Data: 18/02/2025
Hora: 14:00
Discente: ALANA COÊLHO MACIEL (Doutorado)
Título: “CASSAVA (Manihot esculenta Crantz): ENVIRONMENTAL IMPACT, BIOREMEDIATION AND BIOTECHNOLOGY IN CYANIDE REDUCTION”
Orientadora: Profa. Dra. Alessandra Santos Lopes (PPGCTA/UFPA)
Coorientadora: Profa. Dra. Nayara Macedo Peixoto Araujo
Local: Apresentação remota
Data: 24/01/2025
Hora: 10:00
Link da apresentação: https://meet.google.com/cox-