Discente: ANGLESON FIGUEIRA MARINHO (Doutorado)

Título: “EXTRAÇÃO DA MUCILAGEM DO RESÍDUO DO PERICARPO DA PITAYA VERMELHA ORGÂNICA (Hylocereus polyrhizus) PARA FINS ALIMENTÍCIOS.”

Orientador Prof. Dr. Antonio Manoel da Cruz Rodrigues (PPGCTA/UFPA)

Local: Laboratório do leite (Lableite)

Data: 24/03/2026

Hora: 15:00 

Discente: SANTANA NATÁLIA NASCIMENTO SOARES (Mestrado)

Título: “AVALIAÇÃO DOS RISCOS E BENEFÍCIOS NO CONSUMO DE PEIXES COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE VIGIA DE NAZARÉ-PA"

Orientadora Profa. Dra. Kelly das Graças Fernandes Dantas (PPGCTA/UFPA)

Local: Sala de aula PPGCTA - Prédio PPGITEC

Data: 19/03/2026

Hora: 09:30 

Discente: CARLA VANESSA CRUZ DE ASSUNÇÃO (Mestrado)

Título: “EXTRAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIMICROBIANO DE RESÍDUOS DE PEIXES"

Orientadora Profa. Dra. Consuelo Lúcia Sousa de Lima (PPGCTA/UFPA)

Coorientador: Profa. Dra. Rafaela Cristina Barata Alves (UFRA)

Local: Sala de aula PPGCTA - Prédio PPGITEC

Data: 16/03/2026

Hora: 16:00 

Discente: SAULO EDGAR GOMES DE SOUZA (Doutorado)

Título: “CAROTENOIDES DA CASCA DE PUPUNHA (Bactris gasipaes Kunth), OBTIDOS POR TECNOLOGIA SUPERCRÍTICA, PARA A APLICAÇÃO COMO CORANTE E ANTIOXIDANTE EM SISTEMA ALIMENTÍCIO.”

Orientador Prof. Dr. Renan Campos Chisté (PPGCTA/UFPA)

Coorientador Prof. Dr. Raul Nunes de Carvalho Junior (PPGCTA/UFPA)

Local: Apresentação remota

Data: 15/01/2026

Hora: 14:00