Defesa de Dissertação de Mestrado

Discente: ALANA CAROLINE GARCIA DA SILVA.

Título da Dissertação: "MICROENCAPSULAÇÃO DOS CAROTENOIDES DA CASCA DE PUPUNHA (Bactris gasipaes)"

Local: Apresentação remota

Data: 30/09/2022

Hora: 17:00

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Renan Campos Chisté (PPGCTA/ITEC/UFPA – Orientador)

Prof. Dr. Rosinelson da Silva Pena (PPGCTA/ITEC/UFPA – Coorientador)

Profa. Dra. Alessandra Santos Lopes (PPGCTA/ITEC/UFPA – Membro Interno)

Profa. Dra. Heloisa Helena Berredo Reis de Medeiros (FEA/ITEC/UFPA – Membro Externo)

link da defesa: meet.google.com/arh-bijs-eop

Discente: GISÉLIA DE SOUSA NASCIMENTO

Título da Dissertação: "OBTENÇÃO DO FILÉ DE PIRARUCU (Arapaima gigas) DEFUMADO: DEFINIÇÃO DE CONDIÇÕES PARA O PROCESSO A FRIO"

Local: Apresentação remota

Data: 30/09/2022

Hora: 15:00

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Rosinelson da Silva Pena (PPGCTA/ITEC/UFPA – Orientador)

Profa. Dra. Lúcia de Fátima Henriques Lourenço (PPGCTA/ITEC/UFPA – Membro Interno)

Profa. Dra. Suezilde da Conceição Amaral Ribeiro (UEPA – Membro Externo)

link da defesa: meet.google.com/yze-tjwh-uzr

Discente: ESTELA SOUSA DA CRUZ

Título da Dissertação: “ESTUDO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO E MODIFICAÇÃO DO AMIDO DE ARIÁ (Calathea allouia (Aubl.) Lindl.) POR VIA QUÍMICA COM HIPOCLORITO DE SÓDIO.”

Local: Apresentação remota

Data: 19/09/2022

Hora: 18:00

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Rosinelson da Silva Pena (PPGCTA/ITEC/UFPA – Orientador)

Profa. Dra. Alessandra Santos Lopes (PPGCTA/ITEC/UFPA – Membro Interno)

Profa. Dra. Maricely Janette Uria Toro (UEPA – Membro Externo)

link da defesa: meet.google.com/puz-aagq-vjy

Discente: FABIANA CRISTINA DE ARAÚJO NASCIMENTO.

Título da Dissertação: “OBTENÇÃO E AVALIAÇÃO DOS EXTRATOS E ÓLEOS DE CANELA E CIPÓ D’ALHO E APLICAÇÃO EM FILMES BIODEGRADÁVEIS - ESTUDO TEÓRICO E EXPERIMENTAL.”

Local: Apresentação remota

Data: 30/08/2022

Hora: 14:30

Banca Examinadora:

Profa. Dra. Maria Regina Sarkis Peixoto Joele (PPGCTA/UFPA – Orientadora)

Prof. Dr. Davi do Socorro Barros Brasil (PPGCMA/UFPA – Coorientador)

Profa. Dra. Lúcia de Fátima Henriques Lourenço (PPGCTA/UFPA – Membro Interno)

Prof. Dr. Renato Araújo da Costa (IFPA – Membro Externo)

link da defesa: Defesa fechada

Discente: SABRINA BALEIXO DA SILVA

Título da Dissertação: “AVALIAÇÃO DE SECAGEM EM LEITE FIXO DAS FOLHAS DE MASTRUZ (Chenopodium ambrosioides) E RECUPERAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS UTILIZANDO FLUIDO SUPERCRÍTICO E ETANOEL CO-SOLVENTE”

Local: Apresentação remota

Data: 30/08/2022

Hora: 09:30

Banca Examinadora:

Profa. Dra. Alessandra Santos Lopes (PPGCTA/UFPA – Orientadora)

Profa. Dra. Luiza Helena da Silva Martins (PPGCTA/UFPA – Coorientadora)

Prof. Dr. Renan Campos Chisté (PPGCTA/UFPA – Membro Interno)

Prof. Dr. Werner Damião Morthy Terrazas (UEPA – Membro Externo)

link da defesa: Meet: xpc-dqpp-agg (google.com)

Discente: NÚBYA MARIA SANTIAGO XAVIER DE MORAES

Título da Dissertação: “USO DE ETANOL COMO PRÉ-TRATAMENTO PARA SECAGEM DE FILÉ DE PEIXES POR REFRACTANCE WINDOW”

Local: Apresentação remota

Data: 25/08/2022

Hora: 15:00

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Antonio Manuel da Cruz Rodrigues (PPGCTA/UFPA – Orientador)

Profa. Dra. Luiza Helena da Silva Martins (PPGCTA/UFPA – Membro Interno)

Pesq. Dra. Flávia Cristina Seabra Pires (LABTECS/UFPA – Membro Externo)

Prof. Dr. Raul Nunes de Carvalho Júnior (PPGCTA/UFPA – Suplente Interno)

Profa. Dra. Heloisa Helena Berredo Reis de Medeiros (FEA/UFPA – Suplente Externo)

link da defesa:

Discente: VINICIUS SIDONIO VALE MORAES

Título da Dissertação: “EFEITO DA ADIÇÃO DE CERA DE ABELHA SOBRE AS PROPRIEDADES DE FILMES BIODEGRADÁVEIS ELABORADOS COM GELATINA DA PELE DE PEIXE”

Local: Apresentação remota

Data: 22/08/2022

Hora: 10:00

Banca Examinadora:

Profa. Dra. Lúcia de Fátima Henriques Lourenço (PPGCTA/UFPA – Orientadora)

Prof. Dr. Camilo Barroso Teixeira (FEA/UFPA – Coorientador)

Profa. Dra. Maria Regina Sarkis Peixoto Joele (PPGCTA/UFPA – Membro Interno)

Dra. Cleidiane da Silva Araujo Matias (UEPA – Membro Externo)

Profa. Dra. Luiza Helena da Silva Martins (PPGCTA/UFPA – Suplente Interno)

Dra. Eleda Maria Paixão Xavier Neves (ESAMAZ – Suplente Externo)

link da defesa: https://meet.google.com/toi-dueg-ddj

Discente: ELIZANDRA MARTINS DE MELO

Título: “BACURI (Platonia insignis): VALORIZAÇÃO DO MESOCARPO NA PRODUÇÃO DE PIGMENTOS"

Local: Apresentação remota

Data: 21/07/2022

Hora: 09:30

Banca Examinadora:

Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva (PPGCTA/ITEC/UFPA – Orientadora)

Profa. Dra. Edna Regina Amante (PPGCTA/UFPA – Coorientadora)

Prof. Dr. Nelson Rosa Ferreira (PPGCTA/ITEC/UFPA – Membro Interno)

Profa. Dra. Márcia Regina da Silva Pedrini (DEQ/UFRN – Membro Externo)

link da defesa: Defesa fechada

Discente: MARCELLY CRISTINE SOARES ALMEIDA

Título: “EXTRAÇÃO DE CAROTENÓIDES DA POLPA DE TUCUMÃ (Astrocaryum vulgare) UTILIZANDO LÍQUIDOS IÔNICOS PRÓTICOS”

Local: Apresentação remota

Data: 01/07/2022

Hora: 14:00

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Renan Campos Chisté (PPGCTA/ITEC/UFPA – Orientador)

Profa. Dra. Geormenny Rocha dos Santos (FEA/ITEC/UFPA – Coorientadora)

Profa. Dra. Alessandra Santos Lopes (PPGCTA/ITEC/UFPA – Membro Interno)

Prof. Dr. Mozaniel Santana de Oliveira (PPGBOT-MPEG/UFRA – Membro Externo)

link da defesa: https://meet.google.com/wjf-bpnx-jxh

Discente: JOICE SILVA DE FREITAS

Título: “CARACTERIZAÇÃO DE ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS AMAZÔNICAS: UTILIZAÇÃO DE MODELOS DE PREDIÇÃO DE PROPRIEDADES.”

Local: Apresentação remota

Data: 03/06/2022

Horário: 14:00 h

Banca Examinadora:

Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva (PPGCTA/ITEC/UFPA – Orientadora)

Profa. Dra. Edna Regina Amante (PPGCTA/UFPA – Membro Interno)

Profa. Dra. Nádia Cristina Fernandes Corrêa (FEA/ITEC/UFPA – Membro Externo)

link da defesa: meet.google.com/mec-pxds-kpn

Discente: CAMILE RAMOS LISBOA

Título: “Avaliação da composição química e do potencial antioxidante de acessos de Euterpe oleracea e Euterpe precatoria para posterior aplicação como corante natural na formulação de bala de goma”

Local: Apresentação remota

Data: 11/04/2022

Horário: 14:00 h

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Renan Campos Chisté (PPGCTA/ITEC/UFPA – Orientador)

Profa. Dra. Ana Vânia Carvalho (EMBRAPA Amazônia Oriental - Coorientadora)

Prof. Dr. Rosinelson da Silva Pena (PPGCTA/ITEC/UFPA – Membro Interno)

Dra. Rafaella de Andrade Mattietto (EMBRAPA Amazônia Oriental – Membro Externo)

Profa. Dra. Brenda de Nazaré do Carmo Brito (Usipaz/SEAC/PA – Membro Suplente)

link da defesa: https://meet.google.com/pgh-zxdc-auu

Discente: STEPHANIE DIAS SOARES

Título: “AVALIAÇÃO DO POTENCIAL NUTRICIONAL E TECNOLÓGICO DA PUPUNHA ALBINA (Bactris gasipaes)”