Defesas Dissertação de Mestrado 2018

Discente: ANA PAULA DE SOUZA E SILVA

Título: AVALIAÇÃO DO TEOR DE ESPILANTOL NO CICLO DE CULTURA DE DUAS CULTIVARES DE Acmella oleracea (L.) R. K. Jansen EM EXTRATOS OBTIDOS POR EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA.

Local: Sala de Aula do PPGCTA/PGITEC/UFPA

Data: 10/12/2018

Horário: 14:00 h

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Raul Nunes De Carvalho Junior (PPGCTA/ITEC/UFPA) - Orientador

Profa. Dra. Geormenny Rocha Dos Santos (PPGCTA/ITEC/UFPA) - Membro Interno

Profa. Dra. Gracialda Costa Ferreira (UFRA) - Membro Externo

Prof. Dr. Jose Carlos De Araújo Cardoso Filho (FEQ/ITEC/UFPA) - Membro Externo

Discente: ALESSANDRA PANTOJA LISBOA

Título: AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE ANTOCININAS PRESENTES NA CASCA DA ACEROLA (Malpighia emarginata D.C.) UTILIZANDO SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS EtOH+(NH4)2SO4+ÁGUA.

Local: Sala de Aula do PPGCTA/PGITEC/UFPA

Data: 29/08/2018

Horário: 09:00 h

Banca Examinadora:

Profa. Dra. Geormenny Rocha Dos Santos (PPGCTA/ITEC/UFPA) - Orientadora

Prof. Dr. Raul Nunes De Carvalho Junior (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Membro Interno

Profa. Dra. Marta Helena Tavares Pinheiro (PPGQ/ICEN/UFPA) - Membro Externo

Prof. Dr. Jesus Nazareno Silva De Souza (FEA/ITEC/UFPA) - Membro Externo

Discente: LAUANA NATASHA DA GAMA PANTOJA

Título: IDENTIFICAÇÃO E AVALIAÇÃO DE BACTÉRIAS ISOLADAS DO TRATO INTESTINAL DE ESPÉCIES DE PEIXE DE INTERESSE COMERCIAL NO ESTADO DO PARÁ.

Local: Sala de Aula do PPGCTA/PGITEC/UFPA

Data: 21/08/2018

Horário: 09:00 h

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Antonio Manoel Da Cruz Rodrigues (PPGCTA/ITEC/UFPA) - Orientador

Prof. Dr. Nelson Rosa Ferreira (PPGCTA/ITEC/UFPA) - Membro Interno

Prof. Dr. Hamilton Mendes De Figueiredo (FEA/ITEC/UFPA) - Membro Externo

Profa. Dra. Evelyn Ivana Trindade Damasceno Alves (IFPA - Campus Castanhal) - Membro Externo

Discente: DAYALA ALBURQUERQUE DA SILVA

Título: “INTERESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA DE ÓLEO DE PRACAXI, GORDURA DE CUPUAÇU E ESTEARINA DE PALMA: OBTENÇÃO DE GORDURAS ESPECIAIS PARA APLICAÇÃO NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA"

Local: Sala de Aula do PPGCTA/PGITEC/UFPA

Data: 28/02/2018

Horário: 09:00 h

Banca Examinadora:

Profa. Dra. Luiza Helena Meller Da Silva (Ppgcta/Itec/Ufpa) – Orientadora

Prof. Dr. Nelson Rosa Ferreira (Ppgcta/Itec/Ufpa) – Membro Interno

Profa. Dra. Suzana Caetano Da Silva Lannes (Usp) – Membro Externo

Profa. Dra. Geormenny Rocha Dos Santos (Ppgcta/Itec/Ufpa) – Membro Suplente

Profa. Dra. Carolina Vieira Bezerra (Fanut/Ufpa – Membro Suplente)

Discente: JULIANA RODRIGUES DO CARMO.

Titulo da Dissertação:“EFEITO DA TEMPERATURA E DA GRANULOMETRIA NO COMPORTAMENTO HIGROSCÓPICO DA FARINHA DE TAPIOCA”

Local: Sala de Aula do PPGCTA/PGITEC/UFPA

Data: 14/03/2018

Horário: 10:00 h

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Rosinelson da Silva Pena (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Orientador

Profa. Dra. Alessandra Santos Lopes (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Membro Interno

Prof. Dr. Lênio José Guerreiro de Farias (PPGEQ/ITEC/UFPA) – Membro Externo

Discente: GISELLE CRISTINE DA SILVA MELO.

Titulo da Dissertação: "EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSOM DOS COMPOSTOS BIOATIVOS DE RESÍDUOS VEGETAIS SECOS POR REFRACTANCE WINDOW”

Local: Sala de Conferência CTIC/UFPA

Data: 16/03/2018

Horário: 14:00 h

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Antonio Manoel da Cruz Rodrigues (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Orientador

Profa. Dra. Luiza Helena Meller da Silva (PPGCTA/ITEC/UFPA )– Coorientadora

Profa. Dra. Geormenny Rocha dos Santos (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Membro Interno

Profa. Dra. Cristiane Maria Leal Costa (PPGEQ/ITEC/UFPA) – Membro Externo

Discente: TRICIA NORONHA CARDOSO

Titulo da Dissertação: “ESTUDO DE MÉTODO RÁPIDO DE ANÁLISE SEMIQUANTITATIVA DE CIANETO TOTAL EM DERIVADOS DE MANDIOCA”

Local: Sala de Aula do PPGCTA/PGITEC/UFPA

Data: 23/03/2018

Horário: 14:00 h

Banca Examinadora:

Profa. Dra. Ana Vânia Carvalho (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Orientadora

Dra. Laura Figueiredo Abreu (EMBRAPA) - Coorientadora

Prof. Dr. Nelson Rosa Ferreira (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Membro Interno

Profa. Dra. Kelly Das Graças Fernandes Dantas (PPGQ/ICEN/UFPA) – Membro Externo

Discente: TALITA MONTEIRO DE SOUZA

Titulo da Dissertação: “EFEITO DO TRATAMENTO ENZIMÁTICO NA TORTA RESIDUAL DO PROCESSO INDUSTRIAL DE EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE DENDÊ (Elaeis guineensis Jacq) NA OBTENÇÃO DE CAROTENOIDES COM CO2 SUPERCRÍTICO”

Sala de Aula do PPGCTA/PGITEC/UFPA

Data: 27/03/2018

Horário: 14:00 h

Banca Examinadora:

Profa. Dra. Nádia Cristina Fernandes Corrêa (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Orientadora

Prof. Dr. Rosinelson da Silva Pena (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Membro Interno

Prof. Dr. Jesus Nazareno Silva de Souza (FEA/ITEC/UFPA) – Membro Externo

Profa. Dra. Marilena Emmi Araújo (FEQ/ITEC/UFPA) – Membro Externo

Discente: ARLEN VICTOR TAVARES DE SOUZA

Titulo da Dissertação: “FILMES BIODEGRADÁVEIS OBTIDOS DE SORO DE LEITE BOVINO E BUBALINO E SUA APLICAÇÃO EM QUEIJO”

Local: Sala de Aula do PPGCTA/PGITEC/UFPA

Data: 28/03/2018

Horário: 09:30 h

Banca Examinadora:

Profa. Dra. Lúcia De Fátima Henriques Lourenço (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Orientadora

Profa. Dra. Maria Regina Sarkis Peixoto Joele (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Membro Interno

Profa. Dra. Carissa Michele Goltara Bichara (UFRA) – Membro Externo

Prof. Dr. Eder Augusto Furtado Araújo (FEA/ITEC/UFPA) – Membro Suplente

Discente: PRISCILA SANTOS DA CONCEIÇÃO OLIVEIRA

Titulo da Dissertação: “DIAGNÓSTICO SOCIOECONÔMICO DA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE DAS MICRORREGIÕES DO NORDESTE DO ESTADO DO PARÁ, BRASIL”

Local: Sala de Aula do PPGCTA/PGITEC/UFPA

Data: 28/03/2018

Horário: 14:00 h

Banca Examinadora:

Profa. Dra. Consuelo Lúcia Sousa De Lima (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Orientador

Prof. Dr. Nelson Rosa Ferreira (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Membro Interno

Profa. Dra. Suely Cristina Gomes De Lima (IFPA/CAMPUS CASTANHAL) - Membro Externo

Discente: ELIVALDO NUNES MODESTO JUNIOR

Titulo da Dissertação: “ESTUDO DA CINÉTICA DE DEGRADAÇÃO TÉRMICA DO ÁCIDO CIANÍDRICO DAS FOLHAS DA MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz)”

Local: Sala de Aula do PPGCTA/PGITEC/UFPA

Data: 29/03/2018

Horário: 14:00 h

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Rosinelson Da Silva Pena (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Orientador

Prof. Dr. Renan Campos Chisté (PPGCTA/ITEC/UFPA) - Coorientador

Profa. Dra. Alessandra Santos Lopes (PPGCTA/ITEC/UFPA) – Membro Interno

Profa. Dra. Laura Figueiredo Abreu (EMBRAPA) - Membro Externo

Discente: RAFAELA SANTOS OLIVEIRA DA SILVA

Titulo da Dissertação: “MICROENCAPSULAÇÃO DE Lactobacillus plantarum BL011, EMPREGANDO COMO MATERIAL DE PAREDE O AMIDO DE MANDIOCA E O AMIDO DE PUPUNHA ”

Local: Sala de Conferência CTIC/UFPA

Data: 05/04/2018

Horário: 09:00 h

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Antonio Manoel Da Cruz Rodrigues (PPGCTA/ITEC/UFPA) - Orientador

Prof. Dr. Nelson Rosa Ferreira (PPGCTA/ITEC/UFPA) - Membro Interno

Prof. Dr. Hamilton Mendes De Figueiredo (FEA/ITEC/UFPA) - Membro Externo

Discente: JULIANE ALMEIDA VEIGA

Titulo da Dissertação: “ESTUDO DO PROCESSO FERMENTATIVO DA SEIVA DO TRONCO DO DENDENZEIRO (Elaeis guineensis Jacq.) PARA FINS ALIMENTÍCIOS”

Local: Sala de Aula do PPGCTA/PGITEC/UFPA

Data: 09/04/2018

Horário: 14:30 h