Eleda Maria Paixão Xavier Neves 

Orientador(a): Lúcia de Fátima Henriques Lourenço

Ano de ingresso: 2015

Título: "Desenvolvimento de Filmes Biodegradáveis a partir de Mistura de Polímeros de Resíduos de Peixes Amazônicos: Propriedades Tecnológicas e Aplicações".

Fabielle Negrão Ferreira

Orientador(a):Alessandra Santos Lopes

Ano de ingresso: 2015

Título: "Discriminação da origem geográfica e quantificação de parâmetros de qualidade em sementes de cacau (Theobroma cacao) cultivadas na Amazônia utilizando espectroscopia no infravermelho próximo e ferramentas quimiométricas”

Glauce Vasconcelos da Silva Pereira 

Orientador(a):Lúcia de Fátima Henriques Lourenço

Ano de ingresso: 2015

Título: "Aproveitamento sustentável dos resíduos de pescado para obtenção de revestimentos/filmes, aplicação na conservação pós-colheita de goiabas (Psidium guajava l.), estudo da estabilidade e funcionalidade desses filmes"

Lívia Martins Costa e Silva 

Orientador(a): Luiza Helena Meller da Silva 

Ano de ingresso: 2015

Título: “Efeito da Ingestão de Óleos Vegetais nos Parâmetros Cardiometabólicos de Indivíduos com Síndrome Metabólica”

Mayara Galvão Martins 

Orientador(a): Rosinelson da Silva Pena

Ano de ingresso: 2015

Título: “ESTUDO DAS ETAPAS DE OBTENÇÃO E DE ARMAZENAMENTO DO PIRARUCU SALGADO-SECO”

Rebeca Desireé Sousa da Costa 

Orientador(a): Luiza Helena Meller da Silva 

Ano de ingresso: 2015

Título: "ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES A PARTIR DE FARINHA DE PUPUNHA (Bactris gasipaes), QUITOSANA E GLICEROL PELO MÉTODO DE CASTING"

Vânia Maria Borges Cunha

Orientador(a): Raul Nunes de Carvalho Júnior

Ano de ingresso: 2015

Título: “Tecnologia Supercrítica Aplicada à Extração do Óleo de Bacaba-de-Leque (Oenocarpus distichus), Determinação de Compostos Bioativos e Avaliação dos Parâmetros de Processo”