Dayala Albuquerque da Silva
Orientador(a): Luiza Helena Meller da Silva
Ano de ingresso: 2018
Titulo da Tese: ÓLEOS E GORDURAS DA AMAZÔNIA: PRODUÇÃO DE BASES LIPÍDICAS ESPECIAIS POR INTERESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA E PREDIÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICAS.
Ivonete Quaresma da Silva
Orientador(a): Raul Nunes de Carvalho Junior
Ano de ingresso: 2018
Titulo da Tese:
Lorena Limão Vieira
Orientador(a): Lúcia de Fátima Henriques Lourenço
Ano de ingresso: 2018
Titulo da Tese: Estudo e desenvolvimento de embalagens antimicrobianas para aumentar a vida útil de alimentos.
Lorena Samara Gama Pantoja
Orientador(a): Luiza Helena Meller da Silva
Ano de ingresso: 2018
Titulo da Tese: ANÁLISE DA CADEIA PRODUTIVA DE LEITE BOVINO, BUBALINO E “LEITES” VEGETAIS.