Bioprocesos y Biotecnología de la Amazonia

Coordinador: Alessandra Santos Lopes

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Ciencia y Tecnología de Leche y Derivados 

Coordinador: Hamilton Mendes de Figueiredo

Coordinador: Antonio Manoel da Cruz Rodrigues

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Termodinámica Aplicada y Procesos de Separación

Coordinador: Geormenny Rocha dos Santos 

Coordinador: Raul Nunes de Carvalho Junior

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Ciencia y Tecnología de Productos de Origen Animal

Coordinador: Lúcia de Fátima Henriques Lourenço

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