AFONSO GUILHERME ARAÚJO RAMÔA JÚNIOR
Advisor: Professor Alessadra Santos Lopes
BRUNO ALEXANDRE DA SILVA
Advisor: Professor José Guilherme Soares Maia
CAMILO BARROSO TEIXEIRA
Advisor: Professor Antonio Manoel da Cruz Rodrigues
HELLEN CHRISTINA GUERREIRO DE ALMEIDA
Advisor: Professor Lúcia de Fátima Henriques Lourenço
ISABELLE SILVA DE OLIVEIRA
Advisor: Professor Lúcia de Fátima Henriques Lourenço
JONAS JOAQUIM MANGABEIRA DA SILVA
Advisor: Professor Hervé Louis Ghislain Rogez
JOSILENE LIMA SERRA
Advisor: Professor Sylvain Henri Darnet
LIDIANE BORJA PIMENTA
Propriedades Tecnológicas, Físicas e Químicas da Farinha de Pupunha (Bactris Gasipaes)
Advisor: Professor Luiza Helena Meller da Silva
MARÍLIA DE ALMEIDA CAVALCANTE
Estudo do Potencial Antimicrobiano e Antioxidante de Espécies Vegetais Amazônicas
Advisor: Professor Jesus Nazareno Silva de Souza
PAULA CAROLINA DE MOURA GUIMARÃES
Isolamento e Caracterização Bioquímica de Culturas Lácticas Obtidas do Queijo Marajoara
Advisor: Professor Hamilton Mendes de Figueiredo
PRISCILLA ANDRADE SILVA
Estudo do Processamento e da Qualidade Física, Físico-Química e Sensorial da Farinha de Tapioca
Advisor: Professor Rosinelson da Silva Pena
PRISCILLA MAIA FERREIRA
Advisor: Professor Eder Augusto Furtado Araújo
ROGÉRIO MIGDON VIEIRA DA SILVA
Advisor: Professor Hervé Louis Ghislain Rogez
ROSA BEATRIZ BARBOSA MONTEIRO
Advisor: Professor Nádia Cristina Fernandes Corrêa
TATIANA CANTANHEDE TOLOSA
Advisor: Professor Jesus Nazareno Silva de Souza