PPGCTA - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Docentes e Discentes do PPGCTA-UFPA participaram da I Conferência para uma Amazônia que Queremos, realizada pela iniciativa "The Amazon We Want" em Belém-PA

A Conferência foi realizada no dia 8 de março de 2023, das 8h às 13h, no Teatro Maria Sylvia Nunes (Estação das Docas), em Belém-PA, Brasil. O evento teve como objetivo promover o diálogo entre ilustres membros de diferentes setores da nossa sociedade, incluindo formuladores de políticas públicas, academia, membros da sociedade civil, setor privado, financeiro e representantes dos poderes Legislativo, Judiciário e Ministério Público, para estimular o avanço da ciência e desenvolvimento sustentável na Amazônia.

O Painel Científico para a Amazônia (SPA), inspirado no Pacto de Letícia, assinado em setembro de 2019, é a primeira iniciativa científica de alto nível dedicada exclusivamente à Pan-Amazônia. O SPA, que conta atualmente com mais de 240 cientistas, é organizado sob os auspícios da Rede de Soluções para o Desenvolvimento Sustentável (SDSN), uma iniciativa global para as Nações
Unidas.

Professor do PPGCTA publica artigo na revista Food Research International em parceria com a UNICAMP e a UFC sobre o efeito do plasma frio na estabilidade de pigmentos naturais.

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Discente do Programa, Elivaldo Modesto Júnior, publica artigo na revista Foods sobre a estabilidade das antocianinas de grumixama durante o tratamento térmico e exposição luminosa.

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Prêmio Capes de Tese – Edição 2023

A Capes lançou a nova Edição do Prêmio Capes de Tese - Edição 2023. A seleção vai reconhecer os melhores trabalhos de conclusão de Doutorado defendidos no Brasil, em 2022, um em cada área do conhecimento reconhecida pela fundação. Para saber detalhes da seleção, acesse o Edital nº 02/2023.

Programa de Apoio ao Discente – PRODISCENTE

A Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação (PROPESP) torna pública a seleção de propostas, no âmbito do Programa DE APOIO AO DISCENTE - PRODISCENTE, com o objetivo de apoiar a participação de discentes de Mestrado e de Doutorado da UFPA em eventos científicos nacionais e internacionais, cuja apresentação de trabalhos científicos originais seja em formato presencial. O presente edital prevê a concessão de recursos financeiros para complementar o custeio de despesas com taxas de inscrições e deslocamento, para a participação presencial em eventos científicos de reconhecimento nacional e internacional. Para mais informações acesse aqui.